La producción de lentejas tuvo su boom en los años 70.

El cultivo de lenteja en los últimos años resurgió a fuego lento en la región sur de Rosario, hasta transformarse en una alternativa más que rentable. Las necesidades del mercado interno y algunas exportaciones dibujan una ecuación económica atractiva para pasar el invierno. En dos semanas se larga la siembra y se estima que se implantarán unas 50 mil hectáreas.

A pesar de la bonanza, los problemas de fondo siguen.

Por primera vez en lo que va del año, la producción del sector lácteo santafesino terminó el mes con una leve recuperación. Durante mayo, la producción se ubicó en los niveles del año pasado, contra cerca del 8% abajo que había estado en el mes de abril. Así lo indica un informe realizado entre 11 empresas que abarcan más del 78% del total provincial. "Los datos que recogimos indican una leve recuperación de los niveles de producción durante mayo", dijo Oscar Alloatti, secretario de Agricultura d...

El inesperado boom pone en aprietos a los fabricantes.

El milagro se hizo y agarró de sorpresa a los fabricantes de sembradora, que por estas horas no saben cómo hacer para cumplir con los pedidos de productores y contratistas. Las buenas perspectivas de la campaña triguera, algo de plata fresca de la cosecha gruesa y los beneficios fiscales otorgados a los productores de bienes de capital ponen a las empresas del sector en una insólita paradoja: se lamentan de lo que pierden de facturar por las dificultades en cumplir con la explosión que experiment...