Varias son las causas que pueden explicar el boom sojero en Argentina. Sin embargo, es probable que la más importantes sea la capacidad de la cadena para reflexionar sobre sí misma, una premisa básica en una hora en que la supervivencia y el desarrollo dependen de las innovaciones y los avances científicos. Esta podría ser la síntesis de las exposiciones que se escucharon el miércoles pasado en las jornadas técnicas realizadas en la Bolsa de Comercio de Rosario, en el marco de los actos correspon...