Márgenes: la ganadería pasa al frente

La recomposición de los precios de la hacienda en pie y la caída de los precios de los commodities agrícolas en los últimos meses, revirtieron los márgenes brutos de producción de uno y otro sector, volviéndose en el último bimestre más rentables las actividades de cría-invernada que la de producción de soja. Así lo señala el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), que ve en este dato la posibilidad del inicio de un proceso de reasignación productiva a favor de la ganadería y la oportunidad de una recomposición de stocks. El trabajo de la cámara que conduce Miguel Schiaritti, recuerda que el precio interno de la soja, neto de retenciones y costos de transporte a los principales mercados de destino, se deterioró desde el máximo del 23 de marzo, un 31,9%. Los costos , en tanto, pasaron de 164,9 dólares por hectárea en octubre de 2003 a 217,6 dólares por hectárea en agosto, acumulando un alza de 25,6%.

Según explica Ciccra, estos factores provocaron que el margen bruto de producción de soja se redujera 60,8% entre enero y agosto. Mientras tanto, el precio en dólares de la hacienda en pie registró una recuperación de 8,5% en lo que va del año, que más que compensó el alza experimentada por los costos de producción. "El margen bruto del ciclo vacuno completo (cría + invernada) se mantuvo estable en el período analizado", expresa el informe.