La Argentina tiene una gran oportunidad en la producción de carne porque el mercado mundial está demostrando que todavía es un buen destino". Así lo señaló Luis Otero Monsegur, flamante presidente de la Confederación Mundial Braford, al cierre del segundo congreso mundial de la raza que se realizó el fin de semana pasado en Corrientes. "Tenemos ejemplos de organización y consenso para seguir con atención: el caso de Australia en consolidación del sector de la carne y el de Brasil en materia de in...