Programa de rescate gastronómico

La ciudad de Paraná, capital de la provincia de Entre Ríos, continua con las clases gratuitas de cocina típica y regional que se desarrollan en la costanera de martes a jueves, al atardecer. Las clases de cocina forman parte del Programa de Rescate Gastronómico que está desarrollando la Secretaría de Turismo de la ciudad. El chef Angel Sánchez es el encargado de eleborar en la cocina instalada en la costanera fluvial, platos con pescados de río que luego son degustados por los participantes.