Una exposición a full

La segunda jornada de la Exposición Rural volvió a mostrar la visita numerosa de público, que dividió sus preferencias entre los espectáculos que se desarrollaron en la pista central, el recorrido por pabellones que albergan bovinos de genética impecable y manifiesto interés por el salón agroindustrial de las frutas y las verduras.

En ese ámbito se realizó el lanzamiento formal de La semana de la alimentación saludable, que se llevará a cabo entre los días 12 y 16 de octubre de este año, y que se prevé realizar todos los años para la misma fecha, así como rondas de negocios internacionales para diversos rubros.

El objetivo de esta semana es generar un foro de debate nacional sobre la necesidad de potenciar en la población el consumo de frutas y hortalizas y entre otras actividades se desarrollarán foros de discusión, degustación de productos, campañas de difusión en centros educativos y promoción de platos especiales en restaurantes y hoteles, entre otras.

Esta iniciativa coincide con la decisión de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación de declarar al 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación, al tiempo que el día 15 de octubre el Mercado Central de Buenos Aires celebra el 22º aniversario de su inauguración oficial, ocurrida en 1984. (DyN)

Salón agroindustrial de la exposición de la Sociedad Rural Argentina, en Palermo.