Culinaria 2006: encuentro de chefs

Del 27 al 30 de Julio se realizará en el Centro de Convenciones del Patio de la Madera, "Culinaria 2006", un encuentro que se propone mostrar las características de los distintos tipos de cocina. A partir del auspicio de la American Culinary Federation, la entidad más antigua que agremia a cocineros y chefs en el mundo, se eligió a la ciudad de Rosario para instalar un polo de capacitación, competición y exhibición de tendencias en materia culinaria y gastronómica a nivel mundial, que a partir del año 2007 se transformará en la Semana Culinaria Internacional.

En esta primera edición visitarán la ciudad chefs nacionales e internacionales que traerán sus experiencias y conocimientos para intercambiar con profesionales rosarinos, y compartir sus recetas para que sean degustadas por los concurrentes.