Los hermanos del mismo sexo comparten experiencias.

La configuración de la familia es muy importante, ya que es muy distinto haber sido el hijo único sobre el que los padres pueden depositar todas las aspiraciones, preocupaciones y afectividad, que haber nacido en el seno de un hogar donde todas estas proyecciones se reparten entre un grupo de hermanos. Nacer primero o último comporta una serie de diferencias evidentes. No es lo mismo ser el "príncipe destronado", que llegar al mundo teniendo que compartirlo con otro u otros.

La obesidad no es sólo por malos hábitos alimenticios.

Muchos padres se encuentran con el problema de responder constantemente a la misma conducta. Se desesperan ante la posibilidad de que sus hijos ingieran "comida inapropiada". Se enfrentan a familiares, amigos y vecinos que no pueden entender qué peligro puede haber en comer sólo una galletita. El síndrome de Prader-Willi no es una hipersensibilidad a algunos alimentos. Es la increíble capacidad de trasformar todos los alimentos en grasa. Si esta población de personas ingiere más de 1.000 caloría...

El almidón de la banana favorece a los diabéticos.

Dedicadas hace más de 10 años a la mejora de la alimentación de los diabéticos a través de la educación, las nutricionistas Pilar Llanos y Mónica Mazzei expusieron sobre estos temas invitadas por la Fundación Libertad. En una charla previa con La Capital, las especialistas afirmaron que "gracias a los nuevos conocimientos, hoy se sabe que los diabéticos pueden alimentarse igual que cualquier persona. El secreto está en aprender a elegir mejor los alimentos, combinarlos y cocinarlos". Para las es...