Córdoba y su puente romano de atrayente belleza.

Extensos plantíos de encinas, olivos y alcornoques, ondulando interminables hacia arriba y hacia abajo según los caprichos de la Sierra Morena que se recorta oscura sobre el cielo claro. De tanto en tanto, un pequeño grupo de construcciones dominado por una principal, muros blancos a la cal y naranjos y limoneros en derredor interrumpen la monotonía de la campiña: son los "cortijos" o fincas donde viven los propietarios y los empleados de estos latifundios. También hay toros -toritos bravos- que...

El espectacular carnaval de Santa Cruz de Tenerife.

Con anterioridad al siglo XVIII apenas existen referencias al carnaval en Tenerife y mucho menos, en Santa Cruz. Sólo se poseen algunas pertenencias de escritores y una serie de disposiciones oficiales, especialmente prohibiciones. En tiempos de los Reyes Católicos ya era costumbre disfrazarse en determinados días con el fin de gastar bromas en los lugares públicos. Desde épocas remotas, el carnaval no era bien recibido por la autoridad, debido a que alteraba el orden. En 1523, Carlos I dictó un...

Las botellas de champaña esperan en sus pupitres.

Aunque sucedió sin querer, Perignon nos regaló un descubrimiento magistralmente único. Qué pensaría, con los tiempos que corren y tanta tecnología avanzando a pasos agigantados, si viese que tenemos la posibilidad de deleitarnos con una champaña producida del mismo modo que lo hacía él y que, además, guarda un "ingrediente" oculto: el cuidado ecológico. Dentro del valle de Tulum, en la provincia de San Juan, está la huerta orgánica Anahata, empresa familiar que desarrolla una producción de fruta...