Polémica por la promoción de carne

La Asociación Productores de Carne Bovina Argentina (Aprocaboa) rechazó la decisión del consejo de representantes del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) de destinar 2 millones de pesos a la promoción de carnes sustitutas.

“El instituto no puede ser víctima de presiones políticas que lo desdibujan y lo muestran como un esqueleto para servir a los intereses de otros sectores”, señala una nota enviada por los directivos de la entidad, Angel Girardi y Eugenia Usellini, al titular del IPCVA, Dardo Chiesa.

Girardi enumeró además una lista de posibles destinos para “estos $ 2.000.000 que se pretenden incautar a los ganaderos y frigoríficos para posicionar el pollo u otras carnes”. Por ejemplo, “se podrían vacunar 20.000.000 de vacas contra el carbunclo o inmunizar 10.000.000 de terneros con vacunas clostidriales”.