Precios en suba

José García, presidente de la Sociedad de Carniceros de Rosario no es optimista con el precio futuro de la carne en mostrador. "Como viene la mano creo que la semana que viene los cortes estarán un 10% arriba" admitió. En este sentido destacó que "poco a poco" se fueron dando aumentos que "no fueron directo al mostrador" pero ahora, dijo, "seguro se trasladan". Argumentó que los precios en principio eran trasladados a los cortes más baratos para así equilibrar los precios de todos los cortes. El carnicero vaticinó que para "febrero y marzo el asunto se complicará, ya que por estacionalidad y ciclo el ganado se encarece".