Imperdible: los vinos de San Nicolás

"A lo largo de cien años San Nicolás de los Arroyos fue una ciudad vitivinícola. Sólo un detalle estadístico le asigna dimensión a esta empresa: en el año 1957, cincuenta y cinco bodegas produjeron más de once millones de litros de vino provenientes de viñedos de 403 productores". De esta manera comienza "El vino nicoleño. Cien años de vitivinicultura en San Nicolás", una exhaustiva investigación del periodista Walter Alvarez que releva, en base a entrevistas y material documental, una historia virtualmente desconocida de la economía regional. Los orígenes y avatares de la industria (entre ellos el encarcelamiento de productores después del golpe militar de 1955), las variedades (la insignia fue la Pinot Gris) y el desarrollo de las distintas bodegas son desplegados con minuciosidad. Contacto: [email protected]