Crean espacio para desarrollo de productos alternativos

Chabás.- Con el propósito de que los emprendedores puedan debatir y planificar su desarrollo y sustentabilidad, el Ministerio de la Producción santafesino creó la denominada Mesa Provincial de Producciones Alternativas. La medida surgió en respuesta a las demandas de un sector que se encuentra en pleno proceso de expansión a partir de la puesta en marcha de diversos proyectos productivos. Se trata de un ámbito donde los actores públicos y privados tendrán la posibilidad de delinear políticas para fortalecer el crecimiento de las actividades no tradicionales como la cría de pequeños animales, cultivos de frutas finas y hongos, elaboración de artículos artesanales, entre otros producciones alternativas.

Este espacio tendrá la función de atender necesidades orientadas a "la diversificación de la producción sobre la base del desarrollo y mejorar la competitividad, fomentar las exportaciones, incrementar la calidad productiva, estimular la investigación y el desarrollo tecnológico y afianzar los vínculos entre el Estado provincial y la comunidad, tendientes a un desarrollo sustentable tanto en lo económico y social".

La Mesa Provincial de Producciones Alternativas estará integrada por representantes del Ministerio de la Producción, de la Dirección de Bromatología y Química de Santa Fe, de municipios y comunas, de organismos gubernamentales y no estatales dedicados al desarrollo tecnológico productivo, de universidades públicas y privadas y de entidades representativas de los emprendedores. Cabe recordar que semanas atrás cerca de 500 expositores de Santa Fe y del resto del país participaron de la sexta edición de la Feria y Seminarios de Producciones Alternativas (Fespal) que se desarrolló en Chabás.