Muestra del pan dulce

La Asociación de Ingenieros Químicos de Rosario organiza su segunda muestra activa del pan dulce, que tendrá lugar el 1º y 2 de diciembre en la sede del Centro de Ingenieros, Laprida 935. Se realizarán charlas técnicas sobre harinas y elementos para la preparación del pan dulce, tecnologías actuales y futuras, cuidado de los alimentos, higiene y seguridad en la cocina, investigación y desarrollo.