Año CXXXV
Nº 49.399
Rosario,
sábado 23 de
febrero de 2002
 
 
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Apicultores de la región apuntan a la trazabilidad para ganar mercados
La miel apuesta a ganar más valor con el juego de las diferencias
Marca de origen y nuevos métodos para diferenciar la floración, estrategias para un producto de exportación

Apicultores santafesinos instalarán en la comunidad de Luis Palacios un centro de extracción y fraccionamiento para toda la producción de la región. La intención es alcanzar la "denominación de origen" para sacarle un mayor jugo al precio que se consigue en los mercados internacionales por la venta a granel. Al mismo tiempo, dentro del Inta (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) se está terminando de desarrollar un método complementario y sencillo al que existe en la actualidad para pod...


Argentina es el tercer exportador mundial de miel.



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