Enrique Gabenara
Las producciones intensivas estuvieron presentes en la nueva edición santafesina de Expochacra, con un notable proyecto técnico-educativo, montado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Rosario. También hubo stands de empresas del rubro.
El proyecto montado por la Facultad incluye un camino circular por las distintas carpas: la primera, destinada a plantas ornamentales (se muestran las distintas clasificaciones); la segunda planteada desde un punto de vista histórico y, la tercera, con los últimos avances en tecnología y manejo.
En cuanto a los avances técnicos del sector, Jorge Ferrato, coordinador de la muestra, dijo que se afianzan "con el conocimiento sobre maquinarias y genética, la aparición de nuevos materiales y de invernaderos, etc.".
"Se trata de una agricultura altamente productiva, de productos de calidad pero que prende la luz roja cuando se trata de preservar el medio ambiente", dijo.
En el tema comercial, la muestra de intensivos, puso de manifiesto la situación del sector, que es una constante en todos los rubros agropecuarios, pero en este caso la disminución de expositores, se vio balanceada con la propuesta educacional exhibida para esta edición.
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La Ciudad
