Solidaridad inédita

A un año de su conformación Cotrasi tiene 98 asociados, faena 800 cabezas semanales entre trabajo para usuarios y un contrato con Aprocer, productores de cerdos de la zona de Rosario. La articulación de la cooperativa con la comercializadora de productos y el aporte de capital y cerdos por parte de Aprocer es inédita en este rubro. El plan de inversiones incluye un horno ahumador, montar un sistema de recuperación de sebo de segunda y ampliar las cámaras frigoríficas.