Médicos rosarinos estudiarán en Chicago el uso de la soja en enfermedades

Dos médicos rosarinos viajarán próximamente a Chicago para participar del "VI Simposio internacional sobre el rol de la soja en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas", que se llevará a cabo entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre, informó la Bolsa de Comercio de Rosario.

Los doctores Mónica Espinosa y Jorge Molinas, la primera especialista en clínica médica y el segundo en alergia e inmunología, participarán de este simposio y "tendrán la oportunidad de analizar junto a otros profesionales del mundo entero los avances en el campo de la salud, relacionados con la investigación de usos de la soja en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas como el cáncer, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la obesidad y las enfermedades autoinmunes", destacó en su informe la Bolsa. (Télam)