Dónde estudiar

Los programas académicos que forman cocineros profesionales y otras especialidades están pensados para alumnos de distintas edades. También consideran una organización horaria diferente para quienes provienen de otras localidades fuera de Rosario.

De todas maneras, desde la Asociación de Institutos de Enseñanza Gastronómica de la República Argentina (Aiegra), aconsejan consultar sobre la acreditación de los títulos que se otorgan en las diferentes casas de estudio.

En Rosario, dos instituciones son miembros de Aiegra. Además de Alta Cocina, el Colegio de Cocineros Gato Dumas, ofrece formación profesional en Oroño 355, teléfono 4255052, e-mail: [email protected]