El proyecto de montar el tercer comedor universitario en las instalaciones del ex Supermercado Tigre podría concretarse en unos diez días. Es que la cooperativa de los trabajadores junto con la Federación Universitaria de Rosario (FUR) consiguieron que le reconectaran el servicio de energía ayer por la mañana. Ahora sólo resta la reconexión del gas, ya que el servicio de agua está funcionando regularmente. Carlos Ghioldi, integrante de la cooperativa del ex supermercado, y José María Cattena, presidente de la FUR, auguraron que inmediatamente después de la reconexión de Litoral Gas el comedor será una realidad. "En estos días haremos tareas de limpieza, pintaremos todo el primer piso y dejaremos listas las instalaciones", explicó Ghioldi. Más allá de los servicios indispensables para que el bufé abra las puertas, los trabajadores del ex Tigre están estudiando junto con profesionales de Ciencias Económicas los costos posibles para ofrecer menúes económicos para al menos 200 estudiantes universitarios. Si todo sale como lo prevén los trabajadores del ex Tigre y la FUR, en el inmueble de Tucumán y Entre Ríos habrá otro comedor junto a los que ya funcionan en la Facultad de Medicina y La Siberia.
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