Proyectos de la UBA para desarrollar el turismo rural

Un centenar de proyectos de negocios vinculados al turismo rural se puso en marcha en los últimos cinco años a partir de la decisión de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de generar un ámbito donde las iniciativas empresarias pueden incubarse.

Así, desde los típicos alojamientos rurales, con actividades recreativas, hasta la conformación de rutas alimentarias en distintas regiones del país, pasando por la puesta en marcha de un Tren de Campo o la recuperación de un pueblo a punto de desaparecer, más de 100 proyectos se han desarrollado con el asesoramiento de docentes y profesionales de la UBA.

Ernesto Barrera, coordinador de la Unidad de Turismo Rural de la UBA, explicó que "de los recursos naturales que hay en la Argentina, 95 por ciento está administrado por productores agropecuarios, el resto son parques nacionales y provinciales". l (DyN)