El queso parmesano viaja con astronautas

El queso parmesano italiano viajará con autorización oficial al espacio. La especialidad italiana es el único alimento natural que puede ser llevado a bordo de los vuelos espaciales rusos, según dispuso el centro de formación de cosmonautas Yuri A. Gagarin, en Moscú. Después de tres años de investigaciones, el centro decidió incluir de forma permanente el queso parmesano en la dieta de los astronautas. El consorcio Parmigiano Reggiano, en Reggio Emilia, obtuvo un certificado de proveedor oficial.