El gobierno ya releva precios para formar su propio índice de hacienda

El objetivo es confeccionar cotizaciones oficiales de referencia, alternativas a las del mercado de Liniers

El gobierno comenzó a relevar ayer los precios del ganado en pie en todo el país, para poder establecer valores de referencia a nivel nacional y competir así con los índices del Mercado de Hacienda de Liniers.

A partir de la puesta en marcha del Sistema Informativo de Precios Bovinos, que comenzó ayer, frigoríficos y matarifes deberán informar en forma diaria la cantidad y el precio de los vacunos que compraron la jornada anterior.

La iniciativa, que se enmarca dentro de los lineamientos estratégicos del plan ganadero impulsado por el gobierno, cosechó el respaldo de la cadena de ganados y carnes, pese a algunas dudas respecto a su implementación.

"Creemos que es importante", aseguró el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra), Miguel Schiariti, quien consideró "necesario" que el precio fijado en Liniers "deje de ser el único valor de referencia".

La medida permitirá evitar oscilaciones bruscas en el precio del ganado en pie "cuando, por ejemplo, por problemas climáticos se achican los ingresos a Liniers y no se puede satisfacer la demanda muy fuerte de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires", explicó Schiariti.

Sin embargo, el empresario advirtió que se trata de "una carga más" para la industria de la carne.

La semana última, cuando se conoció la entrada en vigencia del sistema de información, la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado también manifestó su apoyo.

Para el vicepresidente de la entidad, Luis Rodríguez Abinzano, "permitiría establecer un valor de referencia, saber a cuánto se vende en todo el país, más allá del Mercado de Liniers, que representa sólo el 15% de la faena nacional".

La resolución 1154/06 de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), establece que la medida abarcará inicialmente a frigoríficos y matarifes de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.

Luego de un período de prueba, deberán incorporarse al sistema consignatarios de hacienda y comisionistas, que también tendrán que informar los precios obtenidos en los remates de hacienda.

Pese a manifestar su apoyo al establecimiento de un valor de referencia para los precios del ganado en pie, los consignatarios plantearon su inquietud ante eventuales problemas operativos para su implementación.

"Ojalá se pueda implementar", dijo Rodríguez Abinzano, quien manifestó su preocupación porque "hay muchas cosas que no están claras".

Schiariti informó que esta semana se realizará una reunión en la Oncca para despejar las dudas sobre la implementación de la medida.

El cruce de información de los distintos actores del sector cárnico permitirá a la Oncca realizar en un mes el primer índice orientativo del precio de ganado vacuno, que fije un precio de referencia para la hacienda en pie en todo el país.

La publicación del índice será semanal, de la misma forma que ocurre con el índice de precios de los cerdos.

Además de la información diaria vía Internet, los operadores del sistema contarán con una semana para enviar una declaración jurada.

La Secretaría de Agricultura largó el Sistema Informativo de Precios Bovinos.