Los temáticos acá no son furor

Si bien en Rosario se fueron incrementando los bares del tipo temáticos, no son un furor como en Capital Federal. Un fenómeno que tampoco ocurre son los restaurantes de sushi (comida japonesa en base a vegetales, algas, arroz avinagrado y pescados frescos sin cocción), que sí son un éxito en Buenos Aires. Para El vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica, Rodrigo Pastor, "la comida oriental bien hecha suele ser cara". De todas maneras, en materia económica, Rosario tiene un componente favorable. En los mejores lugares locales se puede pagar cualquier cena hasta un 50 por ciento más barato que en Capital. Mientras aquí un cubierto cuesta alrededor de 30 pesos por persona, allá supera siempre los 50.