Una historia de la civilización

Otto Solbrig, destacado científico argentino que se desempeña como profesor de biología evolutiva de la Universidad de Harvard, dictará los días 1,2 y 3 de junio en la Bolsa de Comercio de Rosario, un curso sobre "La historia de la agricultura mundial, lecciones y oportunidades para la Argentina". El evento está organizado por la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid). El suplemento económico de La Capital, atento a la importancia del tema en la región y la calidad del expositor, reproducirá los aspectos más destacados del curso durante los próximos domingos."Contrariamente a la imagen que se tiene del agricultor como un ser conservador y opuesto al cambio, la historia agrícola nos muestra un sector económico en constante flujo, que permanentemente incorpora nuevas tecnologías de producción, diferentes sistemas de tenencia de la tierra y nuevos paradigmas organizativos", señala Solbrig en la introducción al curso, que avanzará sobre temas como el origen de la agricultura, la relación entre producción y crecimiento demográfico, la agricultura en el imperio romano y la Europa medieval, el descubrimiento de América y el rol agrícola de América en el crecimiento europeo del siglo XIX, así como la conformación de la Argentina como potencia agropecuaria en la segunda mitad del siglo XIX.En la primer entrega de esta publicación, Solbrig retoma la conferencia pronunciada en el último congreso de Aapresid, en la que abunda sobre la relación entre agricultura y sostenibilidad, y su relación con la intensificación agropecuaria en el país. El curso presencial de Solbrig se realizará los días miércoles, jueves y viernes de esta semana en el auditorio de la Bolsa de Comercio, de 17 a 19.30. Informes al teléfono 4260745.