Conejos de angora

En Valle María, Marienthal en las comarcas del Volga, la tradicional iglesia de la Inmaculada Concepción tiene un friso de colores tenues que cubre el altar abovedado.

Tiempo atrás Valle María se destacó por la cunicultura, la crianza de conejos de angora que fueron el origen de una industria textil con pequeñas pymes que siguen fabricando pullovers.

En aldea Salto el visitante encuentra huertas, jardines y corrales de animales domésticos, como gallinas coloradas y chanchos alimentados a granos. Allí vive Rita, una aldeana que lleva el pañuelo anudado en la nuca, como lo usaban sus ancestros, y también don Luis Ruhl, que tiene en el garage un moderno auto de marca francesa, pero prefiere usar el carro ruso tirado por los caballos Pocho y Chispa.

La mejor gastronomía, sin dudas, está en el Comedor Munich, que funciona en aldea Brasilera. En este lugar los dueños del restaurante todos los fines de semana preparan un lechón acompañado con "filzer", que consiste en un pastel dulce que pega muy bien con la carne de cerdo.