Curso para elaboración de panes artesanales

El sábado 10 de mayo se realizará a partir de las 8.30 un curso sobre elaboración de panes artesanales. El curso, de 10 horas de duración, estará a cargo de María Elisa García. La parte práctica incluye elaboración de harinas y panificación; propiedades funcionales, pan blanco y los integrales. La parte teórica incluye pautas bromatológicas. Será en la Casa del Seguro, Mitre 850. Inscripción en Asociación Argentina Hogar Rural, Corrientes 763 piso 9, oficina 2, teléfono 445-0571, e-mail: [email protected]