En la ciudad se multiplican los talleres de enseñanza.

"Es ilógico que en Argentina, cuarto país productor de soja del mundo, haya quienes padezcan hambre, por cuanto esta leguminosa posee valiosas cualidades alimenticias para todas las edades", afirmó la nutricionista Alejandra Roberti a La Capital, quien además explicó las ventajas de su consumo en la niñez y la menopausia. "En la niñez, combinada con otros alimentos, favorece el desarrollo del coeficiente intelectual, mientras que en la menopausia actúa como una hormona natural", dijo. Dados los...

La desesperanza y la impotencia son emociones frecuentes en esta etapa de la vida argentina. Esto queda evidenciado en los llamados recibidos en la línea del teléfono de ayuda emocional ante la crisis, un servicio gratuito implementado por Red Psicoterapéutica, destinado a ofrecer respuestas frente a la crisis. "Además de la escucha y la contención, a través del teléfono intentamos dar una respuesta distinta en este marco desalentador", explicó el doctor Ernesto Ratghe, director de la institució...

"Las frutas, carnes, legumbres, lácteos, verduras y cualquier alimento puede ser susceptible de ser producido en forma orgánica, sin agroquímicos, fertilizantes o pesticidas que dañan la salud", dijeron María Teresa Cura de García y el ingeniero agrónomo Néstor Di Leo, miembros de la Asociación de Productores y Consumidores Orgánicos con sede en Rosario. La entidad local aspira a la creación de una organización encargada del traslado y distribución de productos provenientes de otras zonas del pa...