Año CXXXV
Nº 49.400
Rosario,
domingo 24 de
febrero de 2002
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Apicultores de la región apuntan a la trazabilidad para ganar mercados
La miel apuesta a ganar más valor con el juego de las diferencias

Marca de origen y nuevos métodos para diferenciar la floración, estrategias para un producto de exportación

Argentina es el tercer exportador mundial de miel.

 

Apicultores santafesinos instalarán en la comunidad de Luis Palacios un centro de extracción y fraccionamiento para toda la producción de la región. La intención es alcanzar la "denominación de origen" para sacarle un mayor jugo al precio que se consigue en los mercados internacionales por la venta a granel. Al mismo tiempo, dentro del Inta (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) se está terminando de desarrollar un método complementario y sencillo al que existe en la actualidad para pod...


Panorama
El achicamiento de los gastos: ¿Para cuándo?

 

Mientras el sector privado sigue sin encontrar las fórmulas de acuerdo que limen las asperezas entre proveedores y productores, y tampoco puede definir totalmente el estado de sus deudas y por ende de sus posibilidades, porque el Banco Central (BCRA) continúa sin concretar las nuevas normativas que, aunque ya fueron adelantadas "de palabra", aún resta que aparezcan en la "letra" formal; cada día se asiste a una nueva señal de alerta, producto de las pulseadas de distintos sectores. ...


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