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 miércoles, 14 de noviembre de 2007  
Ensalada de frutas

Pese a que en América latina desde hace años se viene marginando a los ancestrales dueños de estas tierras, no dejo de asombrarme cuando alguien, haciendo gala de su investidura en la organización de las Fiestas de las Colectividades, decide impedir que nuestros collas puedan comercializar una simple y criolla ensalada de frutas. Me pregunto: ¿quién puede certificar la autoría de algo tan autóctono del mundo como la ensalada de frutas? O en todo caso, ¿las distintas razas sólo incluyen en dicha ensalada de frutas lo que únicamente se recoge en sus países? Porque si nos vamos a poner a hilar finito, que cada representación de los distintos países sólo use las frutas originales de su tierra y ahí quisiera saber si esta persona tan "iluminada" podrá certificar que tal o cual fruta no corresponde a determinado país. Menudo balurdo para esta persona, que de seguro no tiene idea del origen de un montón de frutos. Me pregunto: ¿no hay en la organización de este importante evento problemas más espinosos que solucionar? ¿O es que acaso no se dieron cuenta de que cada vez las familias van menos o concurren más temprano, debido a los riesgos de la inseguridad? ¿Será por la ensalada de frutas preparada por nuestros aborígenes que cierta gente se pone agresiva, será otro el motivo de la violencia de los inadaptados?

Oscar Pardo, DNI 6.078561


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