Con nutrientes, pero no tantos

Desde que se habilitó la conexión vial Rosario-Victoria, las cabezas de ganado en las islas crecieron de 40 mil a 190 mil. Tomando como base la relación que dice que 10 mil cabezas de ganado producen la misma cantidad de residuos que una ciudad de 210 mil habitantes, 190 mil vacas (población actual en las islas) genera la misma cantidad de residuos que casi 4 millones de habitantes, o sea cuatro veces la ciudad de Rosario ¿Cuál será el escenario futuro con una cantidad de cabezas de ganado muy superior a la actual a partir del arrendamiento de los campos? Si bien el excremento del ganado vacuno es rico en nutrientes que pueden mejorar la calidad de los suelos y ayudar al crecimiento de las plantas, la cantidad que necesita el campo para el crecimiento vegetal es muy inferior al cúmulo de residuos que genera actualmente esta actividad. Este exceso de nutrientes puede llegar tanto a la capa freática como al agua superficial, causando serios daños al ambiente natural.

Por otro lado, respecto de las quemas y sus consecuencias, las dioxinas y furanos que se esparcen por el aire son sustancias que se generan involuntariamente, como subproductos no deseados. Actualmente, para los principales organismos y entidades ambientales internacionalmente reconocidos, los posibles efectos de la exposición de los seres humanos a estos contaminantes continúan siendo sumamente preocupantes.