Fabiana Monti / La Capital
El mercado de granos comenzó esta semana tímidamente a operar, después de un mes de estar paralizado ante el cambio de política económica en el país. Una situación nunca antes vivida que obliga a redefinir acuerdos y establecer nuevas estrategias frente a una realidad todavía atada con alambres. Los analistas no quieren arriesgar pronósticos de cómo va a evolucionar el mercado de aquí en más, sólo intentar interpretar los factores que están presionado en este momento. El trigo, es el cereal más comprometido, ya que su cosecha acaba de finalizar y es el cereal más preciado para la venta. El maíz y la soja todavía tienen cierto margen, ya que el grueso de la cosecha comienza en marzo-abril, con lo cual, la postura de los vendedores es la de mantener cierta cautela y esperar hasta que aclare. La operatoria del mercado de granos comenzó a tener cierto movimiento esta semana aunque la plaza se movió lo justo y necesario. Los vendedores necesitados de cubrir sus pagos y compromisos salieron a ofrecer algo de mercadería, sobre todo trigo, mientras que la punta vendedora compró lo que necesitaba para cumplir sus compromisos más inmediatos.Las turbulencias políticas y económicas dejaron a un costado las habituales preocupaciones de otras campañas. Cómo viene la soja, que cobertura realizar, hace falta lluvia...y más. Lo cierto que como un respiro de la naturaleza los cultivos de verano están evolucionando con bastante normalidad y tal vez un poquito de agua en algunas regiones puntuales le darían mejor performance. Si bien comienzan las clásicas disputas entre consultoras y la Sagypa acerca de las proyecciones de campaña, las últimas cifras del organismo oficial no mostraron grandes cambios. El organismo oficial confirmó el desplazamiento de área dedicada inicialmente al maíz hacia la soja y reafirmó que la superficie soja está por encima de los 11.3 millones de hectáreas, siendo la mayor superficie en la historia de este cultivo. Los números estimados para la producción oscilan en 29 millones de toneladas para la soja, 13 millones para el maíz y 3,6 millones para el girasol. El trigo, con un 100 por ciento recolectado, según datos de la consultora Agripac llegó a los 16.5 millones de toneladas.El tema se complica cuando se trata de hacer proyecciones de precios ya que el actual contexto económico no otorga demasiadas seguridades de que rumbo tomará el plan económico nacional. Según los analistas, esta incertidumbre condiciona los precios y los comportamientos, por lo cual la principal recomendación es que aquél productor que pueda aguantar, espere."El precio que del mercado hoy es el de la necesidad de venta del productor ya que todavía no están definidas las reglas para el sector", indicó Pablo Adreani, de la consultora Agripac."Hay que esperar que hace el gobierno con el presupuesto, si el FMI lo aprueba, si se va liberar el cambio. Hasta entonces es difícil proyectar". En tanto, Enrique Eriza, de la consultora Nóvitas, coincidió en que faltan definir cuestiones muy importantes como ser el IVA agrario, que estaría distorsionando algunas variables que conforman los precios e indicó que en este momento el mercado está en una pulseada hasta tanto se definan las condiciones macro. El analista explicó que hasta el momento, los compromisos de exportaciones se pudieron cubrir con stocks previos al 20 de diciembre, cuando se paralizó el mercado, pero que ahora en más, los tiempos comienzan a correr al revés porque existen presiones desde el exterior para que los exportadores cumplan con sus compromisos de embarque."Si uno analiza la paridad histórica y toma los valores internacionales hay una brecha y los precios locales están por debajo porque por ejemplo, está el tema del iva sin resolverse", señaló Eriza. "En la medida que se demoren las precisiones se van a seguir distorsionando los precios", agregó. En ese sentido, el trigo es el producto más comprometido ya que es lo más demandado, sobre todo por Brasil, que está amenazando con pedir al gobierno que se bajen los aranceles comunes para poder comprar el cereal a EEUU y Canadá.En el caso de la soja y el maíz, según los especialistas los valores que se están dando están en sintonía con los precios internacionales. Respecto a qué efectos tuvo la situación argentina en el mercado internacional, los analistas coincidieron en señalar que algunos competidores como es el caso de Brasil y EEUU, en el caso de la soja, están sacando ventajas . También indicaron que los tradicionales compradores de granos de Argentina, están siguiendo con atención lo que sucede en el país, a la vez que están evaluando otros posibles abastecedores ante la duda de cómo se resuelva el situación local. En rigor, la soja subió alrededor de 10 dólares en el mes de enero en Chicago, el mercado de referencia y entre los distintos factores que presionaron para la suba estuvo la crisis en Argentina. En cuanto a cómo comportarse ante esta situación atípica de mercado, Eriza recomendó la espera como una estrategia de cobertura y seguir de cerca el movimiento del Mercado a Término de Rosario(el único mercado a futuro que está funcionando) que está operando en los límites donde estaba antes del parate de los últimos días.
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