Creció la superficie sembrada de arroz en Santa Fe

Santa Fe.- La superficie sembrada de arroz creció un 20 por ciento en la provincia de Santa Fe en la actual campaña, específicamente en los departamentos Garay y San Javier, donde se centra el grueso de la actividad, informaron fuentes del sector.

El incremento de la superficie sembrada, que trepó a las 14.800 hectáreas, se debió a la mejora en la competitividad registrada por el sector a partir de la salida de la convertibilidad en enero de 2002.

Otro factor que impulsó el desarrollo de la superficie sembrada con arroz fue la utilización de riego por sistema eléctrico.

Este sistema, implementado a partir de una inversión de 600 mil pesos realizada por los productores arroceros, permite la extracción de agua del río San Javier.

Según los productores, este sistema permite un ahorro de hasta el 70 por ciento en los costos respecto al bombeo con combustión de gasoil.

En la zona de San Javier y Garay hay seis molinos arroceros de importancia, entre ellos el ex molino San Javier, que a nivel nacional se destacó en su momento con la producción del arroz Mocoví.

Ese molino está siendo explotado por la Cooperativa de Trabajo San Francisco Javier. (Télam)