La relación entre el hombre y los animales, que en tiempos históricos lejanos -antes de la Revolución Industrial- poseía grados de intimidad hoy perdidos y olvidados, mantiene sin embargo sólidos lazos. La necesidad humana de estar en contacto con los animales no sólo se ve reflejada en la masiva concurrencia de que gozan en todo el mundo los parques zoológicos sino, fundamentalmente, en la proliferación de las mascotas. Alejada de la naturaleza y sumida en el tantas veces alienante marco que co...

Es cierto que el principal motor de la eurozona está gripado. Las previsiones económicas conjuntas de los seis principales institutos económicos alemanes dejan constancia de ello, como ya lo hicieran otras instituciones. La reunificación ha resultado de digestión mucho más lenta y pesada de lo que se había previsto, lastrando seriamente las posibilidades de liderazgo de esa economía y su carácter ejemplar para el resto de los vecinos. El magro crecimiento de este año, en el en torno del 0,4%, va...

Las instalaciones y el personal de la nueva área.

De 1887: Nació la Dirección de Bromatología. - Se creó la Dirección de Bromatología de Rosario bajo la denominación de Oficina Química Municipal, durante la gestión administrativa de don Pedro de Larrechea, teniendo a su cargo la vigilancia del expendio de las sustancias alimenticias y la pureza de las aguas destinadas al consumo. El Concejo Municipal la dotó de un químico como jefe, un inspector químico, dos químicos ayudantes y un empleado auxiliar. Prestigiosas figuras ocuparon el cargo de director, entre ellos los farmacéuticos Benjamín Gómez y Agustín Pusso; los doctores Miguel Vasalli, Vicente Brevvi, Bengamín Berisso, y Camilo de Luise. Con el correr de los años fue dotada con mayores elementos técnicos para el cumplimiento de su cometido relacionado con el control de todo lo relacionado con la elaboración y venta de productos comestibles dentro del distrito municipal.