El área de siembra del maíz sufrirá un nuevo recorte en la campaña gruesa que se avecina. A poco de comenzar con la siembra, todo indica que los productores resignarán el cereal grueso y apostarán todas sus fichas a la soja. Las razones son más que atendibles: la difícil situación económico-financiera hace que los hombres de campo se inclinen por un cultivo más seguro y de menores costos. La necesidad va a contramano de la oportunidad, puesto que el fenómeno se agudiza en un momento ideal para el...