Año CXXXIV
 Nº 49.205
Rosario,
sábado  11 de
agosto de 2001
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El clima y los mercados

Las precipitaciones de variada intensidad ocurridas durante el último lunes han permitido recomponer en alguna medida el contenido de agua de la parte superficial del suelo. Estas lluvias han beneficiado el centro-sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires, norte de La Pampa y este de Córdoba, con registros que oscilan entre los 10 y 20 mm. Obviamente esto alcanza para muy poco pero en vistas al estado del cultivo de trigo (macollaje) resultan decisivas para mantener las posibilidades de muy buenos rendimientos.

Trigo:
De hecho, el estado general y la presencia del gran cultivo ha mejorado respecto de la semana anterior. No ocurre lo mismo en el área centro de Córdoba y centro-norte de Santa Fe, donde los registros fueron en general menores a los 10 mm. Por supuesto, en estas áreas sigue teniendo total vigencia la necesidad de lluvias a corto plazo y de mediana intensidad. No obstante el poco porte de agua, en este caso también el gran cultivo presenta una mejoría en su aspecto general. El estado sanitario actual es muy bueno y a la fecha no se registra presencia de enfermedades o plagas que puedan afectar los futuros rendimientos. Específicamente nos referimos a roya, mancha amarilla o pulgón. A nivel país, aún queda por sembrarse aproximadamente el 10% de la intención original (730.000 has) en el área centro y sudeste de la provincia de Buenos Aires, principalmente los lotes de la región costera. Respecto al mercado y específicamente referido a la nueva cosecha, en la pizarra de futuros que los precios presentan una importante firmeza hacia diciembre y enero. Esto se debe a diversos factores que convergen para que esto sea así al menos por el momento. En el hemisferio norte, que es el responsable de la producción de más del 90% del trigo del mundo. Se destaca un deterioro de la calidad y los bajos rendimientos del trigo duro en Francia por cuestiones climáticas, ocurriendo algo parecido en Alemania y Holanda. En el caso de Canadá oficialmente ya se habla de una reducción en las exportaciones (10% - 15%) a causa de la disminución de los rendimientos por sequía. Todo esto puede provocar un probable desbalance en el cuadro de oferta y demanda mundial, generando incertidumbre y especulación. En el caso de Sudamérica, Brasil no bajaría en el próximo año sus niveles de compras a pesar de que su actual cosecha promete buenos resultados. En el país vecino, las últimas heladas causaron importantes daños en los cultivos del Estado de Paraná (se estima menos 10%) y aún falta pasar el mes de agosto. De ocurrir nuevamente alguna helada, seguramente provocará una mayor merma en la producción total. Como dato importante para tener en cuenta, las ventas ya realizadas en firme de la nueva cosecha Argentina (al 1/8) oscilan en 1.600.000 toneladas, esto significa casi cuatro veces más que las del año anterior en igual momento. En las estrategias de comercialización recomendadas, sigue teniendo total vigencia la necesidad de cubrirse con un put enero 02, como por ejemplo $97/tn, con $2,5/tn de prima. En el caso de realizar alguna operación con compromiso de entrega, tomar un call enero 02, como $ 117/tn con $1,9/tn de prima.

Soja y maíz:
De hecho, el estado general y la presencia del gran cultivo ha mejorado respecto de la semana anterior. No ocurre lo mismo en el área centro de Córdoba y centro-norte de Santa Fe, donde los registros fueron en general menores a los 10 mm. Por supuesto, en estas áreas sigue teniendo total vigencia la necesidad de lluvias a corto plazo y de mediana intensidad. No obstante el poco porte de agua, en este caso también el gran cultivo presenta una mejoría en su aspecto general. El estado sanitario actual es muy bueno y a la fecha no se registra presencia de enfermedades o plagas que puedan afectar los futuros rendimientos. Específicamente nos referimos a roya, mancha amarilla o pulgón. A nivel país, aún queda por sembrarse aproximadamente el 10% de la intención original (730.000 has) en el área centro y sudeste de la provincia de Buenos Aires, principalmente los lotes de la región costera. Respecto al mercado y específicamente referido a la nueva cosecha, en la pizarra de futuros que los precios presentan una importante firmeza hacia diciembre y enero. Esto se debe a diversos factores que convergen para que esto sea así al menos por el momento. En el hemisferio norte, que es el responsable de la producción de más del 90% del trigo del mundo. Se destaca un deterioro de la calidad y los bajos rendimientos del trigo duro en Francia por cuestiones climáticas, ocurriendo algo parecido en Alemania y Holanda. En el caso de Canadá oficialmente ya se habla de una reducción en las exportaciones (10% - 15%) a causa de la disminución de los rendimientos por sequía. Todo esto puede provocar un probable desbalance en el cuadro de oferta y demanda mundial, generando incertidumbre y especulación. En el caso de Sudamérica, Brasil no bajaría en el próximo año sus niveles de compras a pesar de que su actual cosecha promete buenos resultados. En el país vecino, las últimas heladas causaron importantes daños en los cultivos del Estado de Paraná (se estima menos 10%) y aún falta pasar el mes de agosto. De ocurrir nuevamente alguna helada, seguramente provocará una mayor merma en la producción total. Como dato importante para tener en cuenta, las ventas ya realizadas en firme de la nueva cosecha Argentina (al 1/8) oscilan en 1.600.000 toneladas, esto significa casi cuatro veces más que las del año anterior en igual momento. En las estrategias de comercialización recomendadas, sigue teniendo total vigencia la necesidad de cubrirse con un put enero 02, como por ejemplo $97/tn, con $2,5/tn de prima. En el caso de realizar alguna operación con compromiso de entrega, tomar un call enero 02, como $ 117/tn con $1,9/tn de prima.


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