Empowerment. Ideas para apuntar a una producción sustentable

Otto Solbrig y la sustentabilidad

En la década del 1990, la agricultura argentina experimentó un cambio significativo en la forma de producir. En general, las empresas han sabido adaptarse. Sin embargo, hubo una reducción en el número de empresas con un consiguiente aumento en la superficie media de las explotaciones, y un gradual deterioro del medio ambiente.

La impresión es que si bien hay conciencia de algunos de los daños que la agricultura tradicional de altos insumos ocasiona aún hay poca implementación de técnicas conservacionistas. El productor no funciona en un vacío, es parte de una sociedad más amplia. Para poder practicar una agricultura en que se respeten los recursos naturales sin sacrificar la rentabilidad y la equidad, la sociedad civil y el gobierno también necesitan adoptar estos objetivos. (Extracto de la conferencia de Otto Solbrig en Aapresid).