¿Cómo ganar vitalidad con la dieta?

Los alimentos que comemos y algunos hábitos influyen en el nivel de energía del organismo:

* Come solamente lo suficiente para satisfacer tu apetito. Procura no llegar nunca a la saciedad.

* Restringe los hidratos de carbono de asimilación rápida: azúcar, panificados, refrescos.

* No te excedas en el consumo de proteínas ya que contienen purinas que intoxican y agotan el organismo.

* Cena por lo menos dos horas antes de acostarte.

* Mastica bien los alimentos, evitarás el sopor que produce un excesivo trabajo del estómago.

* Come sólo cuando sientas hambre.

* Incluye siempre en tu dieta diaria al menos cuatro raciones de alimentos frescos, como verduras, hortalizas y frutas de temporada, preferentemente crudos.

* Bebe agua.

* Ayuna cuando te sientas enferma o estresada y toma solamente infusiones y zumos de frutas.

* Prepara tus platos con dedicación, tranquilidad y abundancia de colores. Los vegetales contienen distintos y beneficiosos flavonoides, que son sustancias (pigmentos) de acción antioxidante, beneficiosas para la salud, además de ser más apetitosas.