El papel de las rotaciones

El ingeniero agrónomo Matías Ruffo, de la Universidad de Illinois, destacó la importancia de los cultivos de cobertura porque "son una herramienta agronómica ideal para cumplir este rol, debido a que recientemente la soja se ha transformado en el cultivo más importante de la región, desplazando al maíz, con la consecuente reducción del contenido de materia orgánica y de la degradación del suelo". Ruffo remarcó que para revertir esta tendencia "será imprescindible que el maíz recupere rentabilidad, haciéndose necesario para ello revertir la degradación del suelo e incrementar el rendimiento máximo económico del país".