Una beba se intoxicó con leche sin pasteurizar

Una beba de nueve meses se intoxicó al ingerir leche sin pasteurizar, proveniente de un tambo de la localidad bonaerense de Las Flores, por lo cual fue internada en el Hospital de Niños de La Plata. La pequeña debió ser asistida mediante diálisis para mantener las funciones vitales. El director asociado del centro asistencial platense, Alberto Gasparini, confirmó que la chiquita integra una familia que "vive en una localidad rural, tiene animales propios y están acostumbrados a utilizar la extracción de leche de sus animales sin procesamiento de ninguna naturaleza". Según Gasparini, la enfermedad pudo haber sido contraída "por no haber tomado los recaudos necesarios como para que la salud de los animales o el procedimiento se hagan como se deben hacer". Ante el hecho, el Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense, recomendó a la población que se abstenga de consumir leche comercializada mediante venta domiciliaria, "porque llevarla al punto de ebullición, además de desnaturalizarla, no asegura la eliminación de los agentes patógenos". (Télam)