En el análisis realizado por Miguel Peretti, coordinador del área de Economía del Inta Marcos Juárez, la comparación entre agricultura y ganadería está centrada en los dos últimos trienios. Sin embargo, desde hace algo más de dos meses, el mercado de carne vacuna comenzó a reflejar todos los factores negativos que venían acumulándose por más de un año, especialmente desde la reaparición de los primeros brotes de fiebre aftosa, el cierre de las exportaciones y la recesión general de la economía.
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La Ciudad
