En Rosario

Con la reciente incorporación por la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, la stevia dulce ha sido reconocida mundialmente como complemento dietario. Al mismo tiempo, su incorporación en el Código Alimentario Argentino ha registrado su aceptación y comercialización en todo el país. El especialista José Leo Kühlmann señaló que hay un sitio explicativo en internet (www.steviadulce.com) y es uno de los principales puntos que promete la expansión del producto por todo el país y el Mercosur. El especialista afirma que si Argentina aprovecha esta oportunidad, está en condiciones de transformarse en el primer exportador del mundo de la yerba dulce e incursionar en el segmento de los productos no tradicionales. El sábado a las 17, en el marco de la 100 Exposición Rural de Rosario representantes de los productores de este cultivo brindarán una conferencia en la muestra.