La semana transcurrió con días nublados y ocurrencia de lloviznas. Algunos días soleados atemperaron las dificultades en el ritmo de cosecha.
Trigo
Esta semana se observó un incremento en la actividad de sembradoras en los campos y también en su traslado por caminos secundarios. El interés por la siembra de este cereal incluye áreas donde hasta ahora no se conocía este grano. Seguramente esta mayor superficie a sembrar con trigo se hará en detrimento de girasol y maíz (según la zona). Respecto al mercado del disponible hoy muestra una relativa firmeza, por un nuevo recorte en la proyección de la producción en EEUU. La cosecha nueva en China viene floja y también hay recortes en el volumen a recolectar en el viejo continente. Por otro lado, los molinos brasileros están trabajando con bajos stocks y llevan compradas hasta ahora a la Argentina solamente 4,5 millones de toneladas, de las 8 millones que deberán importar en este ciclo.
En lo referido al futuro, se está transitando hacia una posible cosecha récord y es por eso que es conveniente negociar desde ahora la producción. Por eso resulta casi imprescindible tomar una cobertura con un put enero 02 de $ 96/tn con $ 3,6/tn de prima. Esto último (cobertura equivalente a 10 qq/ha) significa solamente un incremento del 3% en el presupuesto total del cultivo y asegura un piso de $ 92,4/tn en el mes con mayores posibilidades de disminución en el precio.
Soja
Continúa la recolección de soja sobre trigo en toda el área de influencia de la ciudad de Rosario. recién en estos últimos tres días las cosechadoras han podido trabajar a pleno. resta solamente cosechar el 20% de dicha superficie. Las condiciones son casi óptimas y permitirán en la mayoría de los casos la retención en silos de campaña.
Las consecuencias de no guardar la cosecha en el campo produce un abarrotamiento de camiones en puerto e industrias provocando demoras no previstas e impidiendo una agilización en el transporte de carga.
En el área Rosario, los rendimientos continúan siendo excelentes en la mayoría de los casos y hasta extremos de haberse logrado en lotes de alta fertilidad (2,8% de materia orgánica, 30ppm de P) topes de hasta 42 qq/ha en siembras de segunda.
Las cotizaciones mejoraron algo y de esto se debería sacar provecho. Para los que tienen que vender en este momento pero no se quieren perder una potencial suba, aparecieron calls baratos para julio, por ejemplo, a $ 156/tn, con $ 2,30/tn de prima, por las dudas se despierte el precio. Para los que guardan, también son interesantes los puts setiembre de $ 152/tn, con $ 4,30/tn de prima.
Maíz:
Este cereal sigue esperando se desocupen las cosechadoras que están en la recolección de soja. En el área circundante a Rosario hay un adelanto considerable en la trilla (resta solamente el 15% para terminar). De estabilizarse el tiempo, recién la semana entrante se continuará con la tarea de cosecha para finalizar a fines de este mes.
El precio del disponible sigue "aguantando" a pesar del informe bajista del Usda (proyecta 17 millones de toneladas para Argentina) y también presenta un valor interesante la pizarra del término (como para considerarlo). Por ejemplo, septiembre 01 $ 82/tn. Siguen presentando importantes oportunidades de negocios las cotizaciones de la cosecha 2002.
Víctor Capuccino
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La Ciudad
