El Sunderland tiene historia e identidad. Y ha seducido por décadas a rosarinos y a más de un extranjero. Muestra de ello es la referencia que ha hecho del restaurante el escritor y periodista español Arturo Pérez-Reverte en una de sus novelas. Autor de "La tabla de Flandes" y "Las aventuras del capitán Alatriste", entre otras obras, y corresponsal de guerra, Pérez-Reverte se reunió allí con amigos y lo sedujo el lugar. "Y era cierto. En alta mar el aire era fresco, las heridas cicatrizaban antes, y el silencio se tornaba lo bastante intenso como para hacer soportables las preguntas sin respuesta y justificar los propios silencios. En otra ocasión, en el restaurante Sunderland de Rosario, Coy había conocido al único superviviente de un naufragio...", escribió el autor en "La carta esférica". Cuando el año pasado un periodista de este diario le preguntó por qué había incluido al restaurante en su libro, contestó: "Estuve allí con Reynaldo Sietecase y con el Negro Fontanarrosa. Lo pasé muy bien. Me gustó mucho el sitio, y sobre todo me gustaron los fantasmas. Capté que allí había muchos sueños, muchas vidas, muchos barcos".
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