Hoy comenzará el carnaval jujeño, festividad con una vasta y ancestral tradición en la provincia, que atrae a turistas del resto del país y del extranjero. El gobierno provincial, como todos los años, decretó que mañana y pasado mañana serán feriados. El carnaval en Jujuy tiene algunas características iguales que otros carnavales en otras partes del país, máscaras, disfraces, danzas, comidas y bebidas (estas dos últimas en forma abundante), pero tiene la particularidad de que, en este caso, la celebración está, directamente, relacionada con la cosecha de los frutos de la tierra. En las comparsas de las poblaciones de la Quebrada de Humahuaca, la participación pasa por el baile. En tanto, las plantas de maíz y las flores de girasol son usadas como estandartes. Lo mismo sucede en la Puna, aunque no abundan los cultivos ni las plantaciones de subsistencia. La relación con la tierra comienza en verdad seis meses antes, el 1 de Agosto, el día de la Pachamama, con las ceremonias de preparación de los rastrojos en barbecho para la siembra, que ahora, en carnaval, ofrece sus frutos.
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