Subió el consumo en los supermercados

El sector de supermercados facturó 170,3 millones de pesos hasta octubre de 2003, por las ventas de carnes vacunas, porcinas y de pollos y si bien en guarismos mensuales los valores subieron 7,2%, en términos anuales exhibieron un alza de 5,3%. El total de ventas de los supermercados fue de 1.397,4 millones de pesos en octubre último , registrándose un crecimiento de 9,3% mensual y una suba interanual de 7,4% anual, precisa el informe de coyuntura económica elaborado por la Cámara de la Industria Cárnica y de Comercio (Ciccra). En cuanto a los volúmenes comercializados de carnes, se registró una suba de 2,1% y en los totales un alza de 7,5%, en comparación con los observados en octubre de 2002. El reporte de la Ciccra señala que la diferencia entre el aumento de los valores facturados y los volúmenes vendidos estuvo explicada por la variación de los precios y en el caso de las carnes se observó un crecimiento de 3,2% anual. Se precisa que entre enero y octubre de 2003 ingresaron 1.643,3 millones de pesos por la comercialización de carnes, mientras que por las ventas totales se facturaron 13.373,1 millones de pesos. Con respecto a enero-octubre de 2002 se verificaron alzas de 25,9 y 10,4% nominal, respectivamente. Ese escenario se tradujo en un aumento de la participación del conjunto de carnes en el total facturado, que pasó de 10,8% en los primeros diez meses de 2002 a 12,3% en el mismo período de 2003.