Asagir busca ahora meterse en los temas del mercado

El 12 y 13 de agosto en el hotel Hilton de Buenos Aires, se realizará el segundo congreso de girasol organizado por Asagir. El presidente de la entidad, Oscar Alvarado, señaló que el encuentro será fiel reflejo de lo que se puede lograr trabajando en cadena. Asagir es, desde su punto de vista, "una buena fuente de información sobre lo nuevo que está ocurriendo en torno al cultivo". Alvarado se mostró convencido de que "todos los negocios debieran estar concebidos a partir de la integración en la cadena de valor" y pronosticó que en un futuro no lejano otras cadenas se integrarán en forma similar a la del girasol. De hecho, está en marcha una iniciativa similar para el caso de la soja. El presidente de Asagir destacó el crecimiento del girasol en el Chaco, Santiago del Estero y norte de Santa Fe y admitió que, dentro de lo que se viene, Alvarado consideró que "ahora es tiempo de trabajar en temas un poco más conflictivos, en busca de iniciativas relacionadas con el mercado y la construcción de precios a futuro".