Reconquista: Jornadas sobre producciones no tradicionales

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la provincia (Magic), organizó para los días 5 y 6 de julio en el Centro de Capacitación Local Bambi Sobrero (Cepal) de Reconquista un ciclo de charlas, cursos y conferencia sobre producciones no tradicionales. En este caso se tratará la cría de peces en cautiverio. Los encuentros tienen como fin ofrecer orientación y capacitación en aspectos generales y específicos sobre la producción, sanidad, buenas prácticas de manejo, y el mercado, entre otros puntos. Las producciones que serán objeto de estas jornadas son: piscicultura, miel orgánica, conejos, hongos comestibles (en este caso la variedad shii-take), horticultura orgánica, caracoles, aloe vera, aromáticas. También habrá una reunión especialmente orientada a la formación de emprendedores. Las charlas se realizarán los fines de semana, teniendo en cuenta que estas producciones, en la mayoría de los casos, se incorporan en los productores como alternativa complementaria de otra principal, la cual le ocupa la mayor parte del tiempo durante la semana. Cabe destacar que a los participantes de las charlas y cursos se les brindará alojamiento y comida en forma gratuita. Los cursos serán dirigidos por Nilo Schaller, profesional de primer nivel en esta materia y con una vasta experiencia nacional como internacional. Schaller actualmente se desempeña en el Inta El Colorado, provincia de Formosa, donde realiza permanentemente investigaciones, desarrollo y capacitación en la temática.