Medidas de trazabilidad para el sector apícola

El gobierno nacional aprobó las medidas sobre trazabilidad en miel, destinadas a mejorar los atributos de calidad e inocuidad propias del producto argentino y para otorgarlo mayor valor agregado, competitividad y mejores cotizaciones. Así lo confirma la Resolución 186/2003 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La normativa aprueba los sistemas de control tendientes a establecer las condiciones de trazabilidad para la miel, desde su obtención hasta su posterior destino a embarque para exportación.