Pappo piensa instalar un bar-restaurante en Rosario

Norberto "Pappo" Napolitano piensa instalar en Rosario un bar-restaurante temático dedicado al blues, que estará ubicado en Callao al 1. En el local se escuchará y se tocará sólo blues, y la comida y la ambientación también estarán relacionados con ese género musical del sur de los Estados Unidos. "Va a ser el primer lugar de este tipo en Sudamérica", dijo el guitarrista.
Pappo aclaró que su proyecto no está directamente inspirado en el House of Blues de los Estados Unidos, que él conoció hace seis años, sino que es anterior. Su idea de instalar el bar-restaurante en Rosario surgió hace una década, pero recién ahora comenzó a materializarse. Ya están gestionados los permisos municipales y provinciales para la instalación del lugar. "Espero que se agilicen los trámites para que lo podamos hacer lo antes posible. Todavía no tenemos fecha de inauguración, hay mucho trabajo por delante", dijo.
La decoración incluirá fotos de grandes héroes del blues como Robert Johnson y Willie Dixon, manteles individuales de papel con la historia impresa de estos músicos, y fotografías de la colección personal de Pappo, que lo muestran tocando junto a B.B. King, entre otros. Como parte de la ambientación habrá una camioneta de los años 20, similar a las que se utilizaban para llevar a los trabajadores negros a las cosechas en el sur de los Estados Unidos.
El menú estará marcado por un plato único, el "soul food", una especie de guiso que mezcla trozos de pollo, arroz, papa, porotos, pimientos y cebollas, una comida típica de la zona donde nació el blues. Según el guitarrista, el lugar será "rústico, bien blusero. No va a tener ninguna entrada fachera ni nada de eso".